Entrées
Sélection du chef
RIZ
Essayez une portion de notre riz à la vapeur, rehaussé des épices spéciales Rayan, de carottes tranchées et de pois verts.
CREVETTES POPCORN
Ces crevettes dorées et croustillantes sont un délicieux hors-d’œuvre qui saura satisfaire votre envie des fruits de mer.
QUARTIERS DE POMMES DE TERRE
Nos pommes de terre frites piquantes peuvent rehausser tous nos plats de fruits de mer. Savourez nos pommes de terre bien épaisses recouvertes d’un délicieux mélange d’épices, elles sont croustillantes et dorées.
Soupes et salades
SALADE DE CHOUX CRÉMEUSE
Notre salade de choux maison crémeuse accompagne délicieusement nos plats de poisson et fruits de mer.
SOUPE CRÉMEUSE AU FRUIT DE MER
Cette soupe bien chaude et crémeuse regorge de saveurs de fruits de mer, elle est servie avec notre pain à l’ail grillé, un vrai délice!
UN FAVORI DU RESTAURANT RAYAN
SALADE DU JARDIN
La salade du jardin Ryan avec notre vinaigrette maison est un choix santé qui accompagne merveilleusement bien vos fruits de mer favoris.
METS PRINCIPAUX
UN CLASSIQUE
SEICHE FRITE
Seiche légèrement panée, recouverte de beurre et frite, servie avec une sauce trempette.
ASSIETTE DE CALMAR
Calmar assaisonné à la perfection, pané et frit, un excellent choix pour l’amateur de fruits de mer.
LE CHOIX DU CHEF
SPAGHETTI AUX FRUITS DE MER
Venez déguster un plat de notre spaghetti cuit dans une sauce aux tomates et garni d’une variété de fruits de mer.
MOULES AU CITRON
Dégustez un plat de nos moules sautées au citron, un repas aigre et piquant.
MOULES DANS UNE SAUCE AUX TOMATES
Une assiette de moules sautées et recouvertes d’une délicieuse sauce aux tomates, un vrai régal.
PÉTONCLES GRILLÉS
Nos pétoncles marinés, légèrement assaisonnés et grillés, un délicieux repas ou une entrée précédant l’un de nos plats principaux.
ASSIETTE DE MERLAN
Deux merlans assaisonnés, panés et frits servis avec deux accompagnements au choix, nos quartiers de pommes de terre piquantes, du riz, une salade ou des légumes sautés.
ASSIETTE DE LÉGUMES
Une délicieuse assiette de légumes marinés, sautés et grillés, un excellent choix pour vos amis végétariens ou végétaliens.
UN FAVORI DU RESTAURANT RAYAN
ASSIETTE DE SAUMON
Un filet de saumon frais servi avec deux accompagnements au choix : nos quartiers de pommes de terre piquantes, du riz, de la salade ou des légumes sautés.
POUTINE AUX CREVETTES POPCORN
Une merveilleuse façon de savourer la poutine. Elle est servie avec une généreuse portion de quartiers de pommes de terre, de fromage en grain et de crevettes popcorn, elle est recouverte de notre sauce brune maison.
CREVETTES GRILLÉES
Notre assiette de crevettes royales, marinées et grillées sera certainement un élément phare de votre expérience gastronomique au restaurant Rayan.
ASSIETTE DE POISSON
Un poisson assaisonné à la perfection et grillé, servi avec deux accompagnements au choix : des quartiers de pommes de terre, du riz, une salade du jardin ou des légumes sautés.
CREVETTES SAUTÉES
Crevettes joliment assaisonnées et sautées au citron, un accompagnement ou une entrée délicieusement acidulée.
Poissonnerie
Poisson
Fruit de mer
Filet
Restauration
Quel que soit votre événement ou votre célébration, nous nous assurerons que votre commémoration sera des plus mémorable. Pour de plus amples renseignements, veuillez nous joindre au 1-877-912-2656.
REMARQUE
Toute demande de service pour plus de 20 personnes nécessite une préparation d’au moins 24 heures.