Une expérience unique
La poissonnerie et restaurant Rayan célébrera bientôt son 21e anniversaire. Nous offrons depuis près de vingt ans une sélection de fruits de mer de qualité supérieure et de plats raffinés à une clientèle qui ne cesse de croître. Nous comptons trois succursales à Montréal. Venez essayer non seulement une toute nouvelle façon de commander vos mets mais aussi de choisir parmi nos recettes succulentes qui vous mettront l’eau à la bouche et feront de vous des clients fidèles.
Des recettes savoureuses
Découvrez notre menu
La poissonnerie et restaurant Rayan vous offre les poissons et fruits de mer les plus frais, directement du bateau à votre assiette, et c’est pourquoi nos fruits de mer sont si savoureux. Vous n’êtes pas encore familier avec les fruits de mer ? Nos chefs sauront surprendre votre palais avec leurs délicieuses recettes. Notre personnel sympathique adore les fruits de mer et ça se voit !
Le mélange parfait
Un délice culinaire
La poissonnerie et restaurant Rayan promet de vous offrir une excellente expérience gastronomique dans une atmosphère confortable et détendue. Rayan est convaincu que leurs restaurants de fruits de mer offrent aux clients locaux et étrangers une expérience mémorable. Chacun de nos établissements suit des procédures rigoureuses lors de la préparation des aliments afin de maintenir une constance à l’égard des recettes et du goût. Rendez vous au bar de fruits de mer et sélectionnez votre repas. Un vaste choix de crevettes, de calmar, de poisson entier ou de mollusques et crustacé vous sont offerts à la livre et vous n’aurez qu’à choisir la manière dont vous aimeriez qu’ils soient apprêtés : grillés, sautés ou frits.
À propos de Restaurant Rayan
Fondée en 2006, Poissonnerie & Restaurant Rayan célèbre aujourd’hui près de 20 ans de passion, de saveurs et d’authenticité au cœur de Montréal. Bien plus qu’un simple restaurant, Rayan est une véritable immersion dans la cuisine méditerranéenne égyptienne, où chaque plat raconte une histoire.
Inspiré par les traditions culinaires de l’Égypte, le restaurant revisite les grands classiques des fruits de mer et du poisson à la manière égyptienne : des recettes riches, généreuses et pleines de caractère. Ici, manger du poisson n’est pas simplement un repas, c’est une célébration. Rayan est également le pionnier à Montréal du concept unique du choix du poisson au poids. Directement inspiré des poissonneries traditionnelles égyptiennes, ce concept offre une expérience authentique et personnalisée à chaque client.
Depuis ses débuts, Rayan s’est bâti une solide réputation grâce à la qualité de ses produits et son savoir-faire. Aujourd’hui, avec plusieurs succursales à Montréal, le restaurant continue de faire découvrir une cuisine vibrante et inoubliable. Rayan, c’est plus qu’un restaurant — c’est une expérience qui vous fera revenir encore et encore.