ENTRÉES

• Chef Selection

  charmoula

  Notre charmoula maison classique vous offre des saveurs traditionnelles auxquelles s’ajoutent des olives, des oignons et des poivrons.

• RIZ

  Essayez une portion de notre riz à la vapeur, rehaussé des épices spéciales Ryan, de carottes tranchées et de pois verts.

• CREVETTES POPCORN

  Ces crevettes dorées et croustillantes sont un délicieux hors-d’œuvre qui saura satisfaire votre envie des fruits de mer.

• QUARTIERS DE POMMES DE TERRE

  Nos pommes de terre frites piquantes peuvent rehausser tous nos plats de fruits de mer. Savourez nos pommes de terre bien épaisses recouvertes d’un délicieux mélange d’épices, elles sont croustillantes et dorées. 

SOUPES & SALADES

• SALADE DE CHOUX CRÉMEUSE

  Notre salade de choux maison crémeuse accompagne délicieusement nos plats de poisson et fruits de mer.

• Soupe au fruit de mer crémeuse

  Cette soupe bien chaude et crémeuse regorge de saveurs de fruits de mer, elle est servie avec notre pain à l’ail grillé, un vrai délice!

• UN FAVORI DU RESTAURANT RAYAN

  SALADE DE THON

  Une combinaison parfaite de légumes du jardin et de thon frais, accompagnée de l’une de nos vinaigrettes maison, un choix santé délicieux rempli des bienfaits de la mer!

• SALADE DU JARDIN

  La salade du jardin Ryan avec notre vinaigrette maison est un choix santé qui accompagne merveilleusement bien vos fruits de mer favoris.

• UN CLASSIQUE

  FISH & CHIPS

  Sélectionnez la prise du jour ! Choisissez votre filet et demandez-nous de l’assaisonner, de le paner et de le faire frire et dégustez-le avec un accompagnement de quartiers de pommes de terre, de riz ou de salade et de notre salade de choux maison.

• SEICHE FRITE

  Seiche légèrement panée, recouverte de beurre et frite, servie avec une sauce trempette.

• ASSIETTE DE CALMAR

  Calmar assaisonné à la perfection, pané et frit, un excellent choix pour l’amateur de fruits de mer.

• LE CHOIX DU CHEF

  HOMARD

  Dégustez notre homard avec un assaisonnement traditionnel et mariné.

• SPAGHETTI AUX FRUITS DE MER

  Venez déguster un plat de notre spaghetti cuit dans une sauce aux tomates et garni d’une variété de fruits de mer.

• MOULES AU CITRON

  Dégustez un plat de nos moules sautées au citron, un repas aigre et piquant.

• MOULES DANS UNE SAUCE AUX TOMATES

  Une assiette de moules sautées et recouvertes d’une délicieuse sauce aux tomates, un vrai régal.L$10.99

• PÉTONCLES GRILLÉS

  Nos pétoncles marinés, légèrement assaisonnés et grillés, un délicieux repas ou une entrée précédant l’un de nos plats principaux.

• ASSIETTE DE MERLAN

  Deux merlans assaisonnés, panés et frits servis avec deux accompagnements au choix, nos quartiers de pommes de terre piquantes, du riz, une salade ou des légumes sautés.

• ASSIETTE DE LÉGUMES

  Une délicieuse assiette de légumes marinés, sautés et grillés, un excellent choix pour vos amis végétariens ou végétaliens.

• UN FAVORI DU RESTAURANT RAYAN

  PIEUVRE

  Tendre et savoureuse, notre pieuvre marinée est un mets fort apprécié de notre clientèle régulière.

• ASSIETTE DE SAUMON

  Un filet de saumon frais servi avec deux accompagnements au choix : nos quartiers de pommes de terre piquantes, du riz, de la salade ou des légumes sautés.

• POUTINE AUX CREVETTES POPCORN

  Une merveilleuse façon de savourer la poutine. Elle est servie avec une généreuse portion de quartiers de pommes de terre, de fromage en grain et de crevettes popcorn, elle est recouverte de notre sauce brune maison.

• CREVETTES GRILLÉES

  Notre assiette de crevettes royales, marinées et grillées sera certainement un élément phare de votre expérience gastronomique au restaurant Rayan.

• ASSIETTE DE POISSON

  A fully seasoned grilled fish with two choices of potato wedges, rice, garden salad or sautéed vegetables

• Sautéed Shrimps

  Un poisson assaisonné à la perfection et grillé, servi avec deux accompagnements au choix : des quartiers de pommes de terre, du riz, une salade du jardin ou des légumes sautés.